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Overnight de Iogurte natural com chia e morango: é light e gostoso



Primeiro vamos tirar da cabeça que iogurte natural é ruim!
O iogurte natural quando adoçado fica uma delícia e como todo iogurte, é fonte de cálcio e proteínas, melhora o funcionamento do intestino e é rico em várias vitaminas.
Faz tempo que os naturais fazem parte da minha rotina e a cada dia, tiro mais proveito deles. Só consumo os desnatados, porque agrego aí, a possibilidade de consumir um alimento saudável e sem gordura.
Como de quase todas as marcas, mas o que mais gosto é o Vigor. Tem a textura mais firme, é encorpado e com algumas gotas de adoçante, fica perfeito.
Uma dica boa é misturar os iogurtes com sementes nutritivas e frutas para dar uma cara diferente e claro, transformar um simples potinho de iogurte numa sobremesa linda e saborosa.

Vamos aos ingredientes:
1 potinho de iogurte natural
1 colher de sopa de chia
Algumas gotas de adoçante
8 morangos médios

Como fazer:
À noite, misture o iogurte com a chia, adoce a gosto e deixe num pote de vidro na geladeira.
No dia seguinte, a chia já vai estar amolecida e aumentado de volume, o que a torna mais fácil e gostosa de comer.
Acrescentei 1 morango picadinho ao iogurte e misturei tudo. Além disso, piquei outros 5 morangos e fui fazendo camadas de morango e iogurte até finalizar com 1 morango inteiro para decorar.
O último morango cortei e pus no pratinho para incrementar a decoração.



Esse alimento é conhecido como overnight oats, porque originalmente são feitas com aveia, que de uma noite para outra amolecem e ficam mais saborosas.
Se você der uma busca rápida na internet, vai achar overnights com aveia, granola, linhaça, chia e todo tipo de alimento saudável. O que não falta é imaginação.
Optei por fazer com chia, porque é a semente que mais consumimos atualmente aqui pelo apzito e os morangos, porque era a fruta que tinha na geladeira.
Cuidado para não encher de muito fru fru, porque pode deixar o alimento mais calórico e enjoativo e aí perde-se todo o sentido do iogurte natural etc...
A chia de um dia para o outro fica muito mais fácil de consumir e os morangos dão uma graça toda especial, já que o vermelhinho realça bastante na mesa. Não consumi como sobremesa e sim, como café da manhã, já que aboli o pão faz tempo, mas para receber os amigos, ham?

Achei sensacional!



Comentários

Joana disse…
Adorei a dica da chia, eu também consumo muito iogurte desantado com adoçante e procuro variar porque é o único produto derivado do leite que eu posso consumir pois no seu processo de transformação ele elimina a lactose. Já experimentei todas as marcas também, inclusive o Vogor, mas o que mais gostei é o Lebom, que só encontro aqui no nordeste. Vou fazer com chia imediatamente, pra comer já amanhã cedo. Obrigado pela dica. Bjs
Joana
Olá Joana, obrigada pelos comentários. Já comi iogurte da marca Lebom, mas confesso que não ficou na minha memória sua consistência, mas é sempre bom saber dicas de coisas boas. Muito obrigada!
Experimenta fazer o overnight com granola que também fica bem bom, pois amolece e com o iogurte fica divino!

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