quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Paçoquinha de colher: o segredo está na montagem!

Quem acompanha o Blog sabe que, vira e mexe, lá por casa tem paçocas diversas e que o amendoim é um dos amores do dono do barraco!

Tem dias que o legal não é comer paçoca e sim, fazer a paçoca ficar mais incrementadinha, não é?

Tem leite condensado?
1 gema?
Amendoim?
Paçoquinhas de bobeira?
Pronto! Está feita sua paçoquinha de colher, receita fácil e difícil de não agradar!

A base é a mesma de um brigadeiro, trocando o chocolate em pó por amendoins sem sal (quebro um pouco colocando todos num paninho e batendo com um rolo de macarrão!).
O segredo está na montagem, que deve ser intercalada com paçoquinhas esfareladas.
Nas fotos, pus uma colher do creme, um pouquinho de paçoquinha, mais creme e finalizei com mais paçoquinha!

Cada marca de paçoca tem uma característica, não pense que não! Tem umas mais salgadas, outras mais durinhas e outras, que basta olhar pra elas que estão quebrando!
A paçoquinha Amor é uma paixão, mas usei paçoquita, que também acho super gostosa!
No geral, elas ficam bem docinhas e o legal é contrapor com alguma outra coisa para quebrar esse doce, mas aí é outro post, rá!

Na decoração, adoro essas porções pequenininhas. Acho que são um charme especial para qualquer mesa!

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