terça-feira, 8 de outubro de 2013

Comidinhas nordestinas: casadinhos, disquinhos de queijo e castanhas.



Ganhei esses belisquetes nordestinos há um tempo. São de Aracaju.
É claro que não existem mais no apzito, já comemos tudinho, mas que delícia gente!

Bem, os casadinhos eu já iria adorar só por serem casadinhos, porque confesso, nutro uma paixão exacerbada por eles. De qualquer tipo, com qualquer recheio e de qualquer padaria. Não excluo ninguém e não tenho preconceitos.
Esses aqui são mais durinhos e menos quebradiços. O recheio de goiabada tem um sabor super bom: nem doce nem azedo.

Já esses disquinhos de queijo não tenho palavras para descrever.
São discos muito finos de uma massa assada que leva queijo coalho. Tesão puro, para quem gosta dessa iguaria.
Não sabia que existiam nesse Nordestão de meu Deus. Foi uma ótima descoberta. Com uma cervejinha, ôpa!


As castanhas de caju dispensam apresentações.
Crocantes, revigorantes, relaxantes... Delícia pura!

Soube que hoje é o Dia do Nordestino.
Tarra mesmo faltando um dia pra nóis, ó!
Salve, salve!

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