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Rota a pé pela Mooca - destaque no guia da Folha.


O guia da Folha dessa semana indica 6 Rotas paulistanas bacanas pra fazer a pé.
Vila Madalena, Jardim Europa, Avenida Paulista, Perdizes, Centro e claro, a Mooca, formam roteiros divertidos, gastronômicos e culturais na cidade de São Paulo.
O roteiro da Mooca é uma graça. Fazemos sempre e os ociosos sempre leem por aqui.
A rota inicia pelo Estádio Conde Rodolfo Crespi, o estádio do Juventus, um dos últimos estádios românticos do país, depois dá uma parada na Esfiha Juventus, point de 10, entre cada 10 moquenses desta República, dá uma passada da Camiseteria di Mooca, loja simpática onde compramos nossas camisetas do Juva e termina na Di Cunto, tradicional rotisseria moquense que está aberta desde 1935, onde ainda hoje faz o panetone mais saboroso do mundo, dentre massas, pratos, salgados e doces deliciosos.

A República Federativa da Mooca não deixa barato e sempre se destaca como um bairro tradicional e cheio de unicidades.
Acho o maior barato!


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Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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