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Grandes Lençois, Maranhão. Únicos!

Os Grandes Lençois são a parte mais famosa dos Lençois Maranhenses.
Para chegar até lá, basta fazer um trajeto de 1h de toyota bandeirante, à partir de Barreirinhas, atravessar uma balsa e pronto, você estará no lugar mais incrível de todos os tempos, e melhor: único no mundo!







Os Lençois Maranhenses são formações geológicas muito antigas que mantem as características originais mas com desenhos diferentes, pois é a força dos ventos que define como as dunas vão estar.
A cada nova visita, o caminho para se chegar às lagoas muda.
A paisagem é igual, mas não totalmente...















O Parque Nacional dos Lençois Maranhenses é uma imensa área no Estado do Maranhão.
Está presente nos municípios de Barreirinhas, Santo Amaro do Maranhão, Primeira Cruz e Humberto de Campos.
Nos dois últimos municípios citados, a presença não é tão forte, como nos dois primeiros. 
A paisagem vista à partir de Santo Amaro é surreal, porque as lagoas são mais profundas, maiores e conseguem manter suas águas por mais tempo.

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Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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