sexta-feira, 1 de junho de 2012

Panquecas doces para celebrar o amor!



Ai, como eu adoro celebrar o amor!
Como disse antes, às sextas-feiras, sempre rola um happy hour aqui em casa. Isso quando não estamos na rua, obviamente!
Preparo as comidas e o maridão as bebidas! Cada um tem uma responsa diferente pra fazer o happy ficar bem HAPPY!
Sexta passada, fiz uma mesinha simples porque tava com uma preguiça de dar dó. Além da preguiça, ando meio sem paciência com supermercados às sextas e não dei o ar da minha graça nesse dia em nenhum estabelecimento, pelo menos, parecido com isso.
O diferente desse happy hour, é que além dos petiscos, fiz uma sobremesa para celebrar o fim da vida libertária (gastronomicamente falando!) e a dieta que se iniciou esta semana pra valer: panquecas doces com creme crocante ovomaltine!
Usei a sexta para uma pequena despedida dos chocolates, que passarei 3 meses sem comer ou sentir o cheiro. Explico: recebi uma graça importante esses dias e devo cumprir a minha promessa com os céus, porque não sou doida de desobedecer quem é mais forte que eu, né?


Tinha comprado esse cacareco para panquecas e ovos. Resolvi estrear para a despedida.
É muito fácil de usar! Depois de frito um lado, você tira a forminha e sua panqueca estará divina! 

Fiz 8 unidades para não pesar tanto...


O creme crocante Ovomaltine, ganhamos na Minhoca e ainda não tínhamos experimentado.
Quer saber?  Achei o Ovomaltine mais gostoso que a Nutella!  É crocante e tem extrato de malte, cacau e avelã, hum...

Pensei na sobremesa para dar uma amenizada nos chopps e tava doida pra mostrar meu cup cake de porcelana.
Aproveitei e empurrei ele na foto, hehe. 

Olhem isso...  Delícia!

Querem a receita das panquequinhas? Vamos lá!

1 xícara de leite líquido
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de manteiga sem sal
1 pitada de sal
2 colheres de açúcar

[Fiz metade da receitinha]
Bati tudo no liquidificador, pincelei um pouco de manteiga na frigideira e fui fazendo as panquecas com a ajuda de uma mini concha.
É só colocar a forminha na frigideira, por uma conha da mistura dentro do coraçãozinho e esperar dourar. Depois de dourada de uma lado, tirei o coração e a panqueca já está boa para virar. É só deixar dourar do outro lado e pronto.
Ficaram ótimas!

Agora me respondam: é ou não é uma ótima forma de celebrar o amor?
Se eu fosse você, corria pra fazer aí na sua casa também...

Um comentário:

Leticia Guilhon disse...

Bia, eu sempre preferi o creme de ovomaltine. Aqui em Slz só vende no Bompreço. Meus amigos amantes de Nutella não sabem o que perdem.