quinta-feira, 21 de junho de 2012

Chips de Parmesão - dica de finger foods para receber amigos em casa

Primeiro você compra queijo parmesão ralado grosso.
[Fica a seu critério comprar já ralado ou comprar o parmesão e ralar em casa. Ambos ficam deliciosos!]
Basta forrar uma forma com papel manteiga, fazer pequenos moldes de queijo e assar em forno baixo por no máximo 8 minutos!

Os chips ficam crocantes, saborosos e são ótimos como entradinha ou finger foods naquelas nossas velhas recepções em casa.
Experimenta pra ver como fica bom!


O ideal para fazer os formatos, são aqueles aros para arroz que são maiores.
Nas fotos aqui, ainda não tinha e fui fazendo com meus cortadores de biscoitos de vários tamanhos.

Não se preocupem com a forma. Eles não vão ficar regulares, assim bem bonitinhos.
Irão derreter e tomar formas variadas.

Aproveitei e salpiquei um pouco de queijo montanhês e umas sementes de gergelim para dar um "tchan" antes de assarem. Faz diferença!


Adorei esse teste! Fácil e saboroso.

Acompanhados de uma boa taça de vinho ficam divinos...

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