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Mostrando postagens de Junho, 2012

Em São Luís!

Estarei a semana que vem em São Luís.
Não conseguirei atualizar nossa página como de costume, mas é possível que eu mostre algumas imagens dos meus compromissos, que por ora estão mesclados entre compromissos pessoais sérios e o São João do Maranhão, já que essa é a época mais animada, calorosa e brincante da minha cidade.
Estou levando alguns convidados ilustres para desfrutar de tudo isso.

Por enquanto, deixo o vídeo de promoção do São João para que todos possam ver e sentir vontade de ir também!



Inté!

Um safanão coletivo

A última semana de maio não foi fácil no Brasil. Universidades, hospitais e o transporte público pararam a vida de milhões de pessoas. Em São Luís as greves de ônibus continuaram por mais uma semana, infelizmente, e aqui em São Paulo os metroviários pararam apenas um dia, mas o suficiente para deixar a vida de 5 milhões de pessoas um caos.
Não é de hoje que sofremos com greves de transporte público. Para os adultos é aquele transtorno: o emprego fica comprometido, a produção cai, a vida fica atrapalhada, os comerciantes não vendem, as consultas são canceladas, as decisões importantes são adiadas e por aí vai. Para as crianças e adolescentes, no entanto, a greve é um prêmio.
Lembro bem da minha primeira greve de ônibus e o quanto eu vibrei com ela. Foi um verdadeiro acontecimento no alto dos meus 12 anos! Saí de casa até com vontade de ir para o colégio, mas o mais legal mesmo era ficar nas paradas em meio àquela confusão. Quanto mais o ônibus demorava pra passar, mais gente se aglome…

Chips de Parmesão - dica de finger foods para receber amigos em casa

Primeiro você compra queijo parmesão ralado grosso. [Fica a seu critério comprar já ralado ou comprar o parmesão e ralar em casa. Ambos ficam deliciosos!] Basta forrar uma forma com papel manteiga, fazer pequenos moldes de queijo e assar em forno baixo por no máximo 8 minutos!
Os chips ficam crocantes, saborosos e são ótimos como entradinha ou finger foods naquelas nossas velhas recepções em casa. Experimenta pra ver como fica bom!

O ideal para fazer os formatos, são aqueles aros para arroz que são maiores. Nas fotos aqui, ainda não tinha e fui fazendo com meus cortadores de biscoitos de vários tamanhos.
Não se preocupem com a forma. Eles não vão ficar regulares, assim bem bonitinhos. Irão derreter e tomar formas variadas.
Aproveitei e salpiquei um pouco de queijo montanhês e umas sementes de gergelim para dar um "tchan" antes de assarem. Faz diferença!

Adorei esse teste! Fácil e saboroso.
Acompanhados de uma boa taça de vinho ficam divinos...

O bom da vida

Quando estou no metrô de São Paulo na hora do rush, não dá pra fazer outra coisa a não ser pensar no dia-a-dia ou observar o que está ao meu redor.
Em meio àquele aperto, ao calor, às músicas dos fones de alguns, à respiração da outra pessoa, que obrigatoriamente vem no meu cangote, é possível que qualquer pessoa desacredite das coisas boas da vida, na beleza de viver e até na nobreza de alguns seres humanos...
A situação é tão constrangedora, que chego a sorrir sozinha muitas vezes. As pessoas se olham com raiva como se um, tivesse mais direito que outro a um metro cúbico qualquer de oxigênio. 
Quando as portas se abrem numa estação, é o momento de soltar a respiração, puxar o oxigênio de fora para dentro dos pulmões e esperar mais aperto, já que a quantidade de gente que sai do trem é infinitamente menor que a que entra. A coisa é realmente difícil. A vida fica sem energia durante o seu trajeto, mas basta chegar à sua estação para que você volte a sorrir e sentir o vento no rosto. …

Cataratas do Iguaçu - lindas, lindas, lindas!

Contando, não é a mesma coisa. Vendo assim, nas fotos, não é, nem de longe, o que de fato, se vê. Ao vivo e à cores, é que o bicho pega!
As Cataratas do Iguaçu são lindas! É um fenômeno digno de uma grande viagem.


Fui a Foz do Iguaçu na semana passada para um evento e num rápido passeio fui conhecer as Cataratas.
Saí além de muito molhada, encantada com a força da natureza e com o que um atrativo como esse é capaz de fazer com uma cidade e com um povo. Foz cresce vertiginosamente não só, mas principalmente, pela impulsão do turismo.
Achei a cidade muito graciosa, hospitaleira e organizada, princípios básicos de uma cidade turística. A infraestrutura turística comporta bem a demanda e os hoteis são enormes, com grandes áreas para eventos, o que explica a cidade cheia de gente na maioria dos meses do ano. Embora tudo muito rápido, conheci alguns dos maiores e mais bacanas hoteis da cidade: Mabu,Iguassu Resort,Rafain Palace, e Recanto Park.














Pretendo voltar. Na verdade, o destino merece …

Em Foz do Iguaçu

Ociosos, ociosos...
Estou viajando a trabalho e já deu pra ver que estou com o tempo "mirrado" para contar tudo.
Cheguei hoje em Foz do Iguaçu para o 7º Festival de Turismo das Cataratas. Dando uma geral rápida, achei a cidade bacana. Parece até que não estou no Brasil, de tanta gente falando espanhol.
É possível que amanhã eu consiga mostrar algumas fotos. Quem sabe...

Em São Paulo tava um dia feio quando saí. Quer ver só?


Ainda bem que a viagem foi boa e o céu em Foz estava lindo.
Volto assim que conseguir respirar um pouquinho mais e poder mostrar alguma coisa boa daqui.
Inté,

Gijo Linguiças - as melhores do mundo, mesmo!

Até você conhecer e provar as linguiças artesanais feitas pelo Gijo, sua vida vai muito bem, obrigada. O problema, sinceramente, é que depois desse episódio na sua vida, a coisa fica muito complicada! Explico: como comprar outro embutido que não seja lá? Como se conformar com o sabor mais ou menos das linguiças do resto do mundo? Taí um grande problema que vivo hoje.
O Gijo fala de boca cheia que faz as melhores linguiças do mundo e você acaba concordando com ele depois de prová-las! São linguiças artesanais feitas com muito cuidado e uma técnica que ele não conta pra ninguém. Desde 1949 ele trabalha com isso e hoje, vende uma tonelada de linguiças por mês. Exporta para o mundo todo, tem muitos clientes vip's, mas trata todo mundo que chega lá como se fosse uma celebridade. Eu, que não gosto de uma prosa, cheguei e não queria sair de lá tão cedo. Ele puxa conversa, conta histórias, canta, sorri e posa para fotos como um artista de televisão. Tem muita intimidade com tudo isso e p…

Ponto Chic - sua excelência, o Bauru!

Oi, muito prazer. Meu nome é Bauru e eu sou o principal personagem de um restaurante tradicionalíssimo de São Paulo, o Ponto Chic. Nasci do pedido de um cliente habituè de Bauru/SP, que sugeriu os ingredientes do seu sanduíche.  Nesse mesmo dia, várias pessoas me experimentaram e assim me tornei um dos sandubas mais famosos da terra da garoa. Sou feito com um fresquinho pão francês bem crocante, rosbife bem temperado, tomate, pepino e o meu segredo de vida longa e fama, é sem dúvida, a mistura de queijos fundidos. Mas eu garanto: não é uma mistura qualquer, é uma mistura saborosa, cremosa e generosa! Os chapeiros que cuidam de mim são muito gentis e põem muito creme de queijo, muito mesmo! Caso você venha me conhecer, aproveite para tomar uma cervejinha ou mesmo um chopp. É ótimo para acompanhar nossos pratos e sanduíches. Aqui, dizem as boas línguas, as bebidas são sempre estupidamente geladas. A editora deste blog, por exemplo, é frequentadora daqui e garante!
Os garçons são muito …

Associação Brasileira de Blogs de Viagem - ABBV. Existe!

A coisa está ficando mais bacana agora! A ABBV - Associação Brasileira de Blogs de Viagem existe e tem uma diretoria de peso! São os editores dos principais blogs de viagem do Brasil, blogs que eu visito diariamente. Em função da correria do último mês, apenas hoje parei para pesquisar e estudar coisas na internet. Há tempos não via nada! Descobri e já me agradei.
Simpatizo muito com entidades que defendem classes, que pensam coletivamente. Meu histórico profissional demonstra bem isso... Estou muito feliz com a iniciativa da Silvia, do Matraqueando, a propósito, blog incrível de ver e ler.
Para mais infos, aqui.


Potinhos de guloseimas - para doação!

Essas guloseimas estão no apzito prontas para doação. Com a dieta sem chocolates que está rolando por essas bandas, não posso deixar meus potinhos esperando passar três meses sem nenhum acontecimento. São confeitos, flocos de arroz crocantes, mini MM's e gotas de chocolate que foram comprados para os famosos testes culinários deste blog. Por isso, quem chegar primeiro, leva!

Cannoli – delícia italiana em São Paulo

Cannoli são doces italianos muitos saborosos.  Em formato de tubo, originalmente os doces são recheados com creme de ricota, mas acrescentados alguns itens doces, como baunilha, chocolate, amêndoas, etc. Originário da região da Sicília, na Itália, ganhou uma versão brazuca com a chegada dos imigrantes italianos aqui no Brasil, assim como aconteceu nos Estados Unidos, onde foram criados vários sabores de Cannoli.
Em São Paulo, o doce é muito prestigiado, mas não é tão comum. A comunidade italiana consome bastante e é preciso saber os lugares bacanas para comprar autênticos Cannoli, como restaurantes, cannolerias e padarias tradicionais. Os apreciadores divulgam boca-a-boca e quem gosta, corre atrás!
Dos famosos pontos de venda do doce, nenhum tem tanta tradição como na Rua Javari, no Estádio Conde Rodolfo Crespi, o estádio do Juventus, na Mooca. Muito provavelmente, é o estádio de futebol mais folclórico da cidade, e por isso mesmo, reserva uma aura de tradição e graça. Nos intervalos…

Museu de Arte Sacra de São Paulo - dica de passeio em São Paulo

O Museu de Arte Sacra de São Paulo fica bem ao lado da Igreja de Santo Expedito, na Luz. Abriga um acervo de arte sacra muito importante para o Brasil e para o mundo. É um espaço calmo, com muitos monitores e muita segurança. Visitei o Museu no dia 19 de abril, bem no dia de Santo Expedito, um dos santos mais populares do Brasil. Saí da missa e dei uma passada no prédio que também abriga a capela do Frei Galvão e o Museu de Presépios. Eu diria que até bem pouco tempo, eu sonhava em ser museóloga. Trabalhar com peças raras, que guardam consigo histórias de outros povos e de outras épocas, ainda é uma paixão para mim. Gosto de ver acervos e ler sobre sua importância na história no Brasil. Pena o profissional responsável por acervos em museus no Brasil não ter o reconhecimento que merece, como tantas outras profissões...


O prédio está preservado e possui também uma lojinha de souvenirs logo na entrada. O acervo é composto de imagens de barro cozido, madeira, gesso e resina de várias épo…

Lembranças...

Vejo essa casa e meu coração vai longe...
Vai lá pro sertão...
Sinto cheiro de mato...
Sinto a quentura do Nordeste...
De repente acho que são 6h da tarde num rincão longe de barulho, confusão...
Lembro-me da minha vó...
Meu coração se aninha...
O tempo para...

Mas os segundos das lembranças correm e as pessoas voltam a falar alto, os carros buzinam, e meu cabelo balança com o vento que passou por mim junto com o ônibus apressado.
Estou na Mooca e em São Paulo...

Panquecas doces para celebrar o amor!

Ai, como eu adoro celebrar o amor! Como disse antes, às sextas-feiras, sempre rola um happy hour aqui em casa. Isso quando não estamos na rua, obviamente! Preparo as comidas e o maridão as bebidas! Cada um tem uma responsa diferente pra fazer o happy ficar bem HAPPY! Sexta passada, fiz uma mesinha simples porque tava com uma preguiça de dar dó. Além da preguiça, ando meio sem paciência com supermercados às sextas e não dei o ar da minha graça nesse dia em nenhum estabelecimento, pelo menos, parecido com isso. O diferente desse happy hour, é que além dos petiscos, fiz uma sobremesa para celebrar o fim da vida libertária (gastronomicamente falando!) e a dieta que se iniciou esta semana pra valer: panquecas doces com creme crocante ovomaltine! Usei a sexta para uma pequena despedida dos chocolates, que passarei 3 meses sem comer ou sentir o cheiro. Explico: recebi uma graça importante esses dias e devo cumprir a minha promessa com os céus, porque não sou doida de desobedecer quem é mais…