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Hambúrguer do Seu Oswaldo - tradição no Ipiranga

O Hambúrguer do Seu Oswaldo, é daqueles lugares que tamanha é a história e a tradição, que as filas e o buxixo são inevitáveis.
Fazia tempo que ouvia falar do famoso cheese salada e do quanto a coisa bombava, mas estava esperando a boa hora chegar, e chegou!
A convite do Rapha, Kátia e Camila, combinamos de nos encontrar lá e seguir para um grande roteiro gastronômico.
O Rapha marcou 12:15h.
Eu e o Maridão chegamos meio-dia e a lanchonete ainda estava meia-porta, mas bastou 30 minutos para que tivesse fila de espera.
Fiquei boba!
Esperto foi o Rapha, que chegou e guardou logo um lugarzinho para nós e adiantou o pedido: 8 cheese salada!
É tudo muito simples, mas prático.
Gostei bem do nosso pedido. Não é um sanduíche grande e o pão de hambúrguer, que quase sempre é fofo demais, é do tamanho ideal. Gostei bem!


Conseguimos essa mesinha e por lá ficamos uns bons minutos batendo papo e atualizando os assuntos.

Esse é o chesse salada: tamanho razoável, leve e gostoso. O segredo? O molho de tomate!

Éramos cinco e... é só contar a quantidade de sanduíches na mesa pra ver que teve nego que comeu demais....

O ambiente não é grande. Tem um balcão em U e algumas poucas mesas ao redor.
O pedido é feito direto para os atendentes no balcão.

Geral da lanchonete.

Detalhes do cardápio na parede: preços honestos!

Ser chapeiro está na moda no mundo "gastro-fashion". Não é um trabalho fácil, nem tampouco glamouroso, mas é quem dá o tom do estabelecimento! São feitos muitos hambúrgueres ao mesmo tempo.

Nessa foto dá pra ver bem a quantidade de gente e o buxixo que é. 
As filas de espera são comuns o dia inteiro!

Sandubas servidos no prato de plástico: marca registrada do Hambúrguer do Seu Oswaldo!


Olhando assim de fora, você imagina?

Hambúrguer do Seu Oswaldo
Rua Bom Pastor, 1659, Ipiranga

Comentários

Macário Campos disse…
Quem diria uma maranhense viria nos mostrar um bom hambúrguer paulistano.
Mas o verdadeiro, tem maionese com salsinha e alho, batida na casa; e se não pingar na roupa, não vale....rsrs
Bjs.
Delícia de maionese Macário! Hum...deu vontade agora...

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