quarta-feira, 16 de maio de 2012

Entradinha de Queijo Coalho com mel

A mistura de salgado e doce nem sempre é feliz!
Tem misturas que não são aprovadas pelo meu paladar. A coisa tem que ter uma combinação exata, que sinceramente, não sei explicar. Só sei sentir.
Arroz com passas, por exemplo, não gosto, mas camarão com molho agridoce, faz um sucesso danado na minha'lma.
Queijo coalho com mel. Taí uma combinação perfeita para mim! 
Comprei um pacotinho de queijo coalho e fiz uma entradinha para um jantar. Bem quentinho, molinho, torradinho e com uns fios de mel... nham, nham, nham.
O foda mesmo foi esquecer que ia tirar foto... Usei uma frigideirinha morta de velha, aff!
Mas tudo bem, você não vai levar isso em consideração e vai apenas copiar a ideia e fazer aí no aconchego do seu lar-doce-lar, combinado?

Pulemos a frigideira, ok?

Resolvi por num pratinho mais descente depois de pronto.
Brasileiro sem vergonha sempre dá um jeitinho para arrumar a caca, né?

O ideal é fazer assim mesmo:  bem tostadinho, mas não queimado.

Comprei daqueles que vem no palito pra churrasco. Arranquei o palito e cortei pra caber na frigideira mini.

Pode ser útil:
Tem gente que prefere mel de engenho.
Eu usei mel de abelha mesmo, porque o de engenho que tenho em casa, empedrou!
Aquele "mel" tipo Karo (glicose de milho), também pode ser usado...

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