domingo, 29 de abril de 2012

Pão de mandioquinha crua - Receita da Andréa

Sabe a Andréa, nossa consultora gastronômica?
Pois agora pronto! Inventou de fazer uns pães deliciosos que eu não sei mais o que fazer para parar de comer.
Neste domingo, ela fez pão de mandioquinha. Já viram isso?
Rapidíssimo!
Ficou molinho, fofinho, gostoso e irresistível!


Anota aí os ingredientes e corre lá na cozinha que ainda dá tempo de tomar um café com esse pão tudo de bom!

1 xícara de água morna
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pacotinho de fermento instantâneo para pão (10g)
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 quilo de mandioquinha crua
1 kg de farinha de trigo


Para preparar o pão, olhem quem apareceu aqui pra dizer como faz? A Minhoca! Agora promovida a chef, fez arroz, ajudou no pão e ainda gravou esse vídeo para ilustrar nosso post!



Dicas:

O pão cresce bastante. Não se assuste!
A Andréa resolveu fazer quatro na mesma forma, mas você pode fazer em formas do tipo bolo inglês, que ficam ótimas também.
A Andréa já fez de abóbora e disse que ficou mais gostoso e mais colorido. A quantidade de abóbora é a mesma de mandioquinha.
Cuidado! Você pode não conseguir mais parar de comer!

2 comentários:

Anônimo disse...

E A FARINHA NAUM TEM ?

Ócio, viagens e gastronomia disse...

Sim, tem sim... é que tinha esquecido de escrever isso. Estava apenas no vídeo!
Após bater tudo no liquidificador, acrescentar 1 kg de farinha de trigo e deixar descansar.
Obrigada pela visita! :)