sexta-feira, 2 de março de 2012

Mojito - dica para refrescar a sexta-feira



Fui apresentada ao Mojito em Cuba.
Antes disso, já tinha ouvido falar, já tinha visto, mas não tinha tomado e muito menos, me apaixonado pelo drink.
Agora, é só chegar a sexta-feira, que trato logo de comprar hortelã e preparar os insumos para fazer o drink mais refrescante do mundo!

Os drinks são leves, refrescantes, saborosos e de baixo teor alcóolico. Combinam bem com aquele dia em que você não quer chutar o balde, mas quer entrar "na onda".
Eu adorei ser apresentada a essa delícia e sinceramente, pretendo elevá-lo à categoria de drink preferido.

Como vocês podem perceber nas fotos, o copo não é o copo indicado para a bebida. O Mojito deve ser feito em copo para long drink. Atente para esse detalhe.


Ingredientes para 1 drink:
1 ramo não muito grande de folhas de hortelã (hierbabuena)
Suco de 1/2 limão 
2 colheres de sopa de açúcar
150 ml de água com gás
4 pedras de gelo
Rum Añejo Blanco para completar (usamos o Havana Club que trouxemos de Cuba).

Preparo:
Em um copo apropriado, coloque as folhas de hortelã, o açúcar e o suco de limão. Dê uma leve amassadinha. Acrescente a água com gás e o gelo e volte a dar uma amassadinha. Acrescente o rum para completar o copo e pronto!

Delicie-se!

Aperitivo antes do jantar.
 Para beber: Mojito e Campari. Para beliscar: torradinhas de legumes, pão italiano e como antepastos, Mostarde de Dijon e Sardela italiana.

Importante: modo de preparo do Mojito aprendido após horas e horas na frente de bar tenders em Havana e Cayo Largo, hehe.

Up Date:
Acabamos de ter a contribuição do ocioso Rapha em nossos comentários. Ele propõe uma adaptação no Mojito: substituir o limão e água com gás por sprite. Afirma categoricamente que fica muito bom! Sugestão aceita. Agora só me resta experimentar, né? Hehe
Valeu Rapha!

2 comentários:

Raphael disse...

Oi Bia!
Podemos também fazer uma versão adaptada do Mojito com a substituição do açúcar e da água com gás por Sprite.
Fica muito bom também!
Achei muito bacana a foto do Mojito com o Campari! Só faltou uma Buccanero!
Grande beijo e seu blog é muito bão!
Rapha

Ócio, viagens e gastronomia disse...

Ai Rapha, obrigada!!! Já até inclui sua sugestão no post, viu?
Buccanero, fuerte! kkkkkkkkkkk
Beijos