domingo, 1 de maio de 2011

Bar Tubaína

Fomos ao Tubaina, bar com uma proposta diferente, que aproveita a onda retrô que rola pelo mundo a fora.
Essa onda traz consigo um "quê" de cool às coisas consideradas bregas em outros tempos.
Fica na Hadock Lobo, há umas três quadras da Paulista. Há tempos queria ir lá, mas esperei os hóspedes chegarem para aproveitar o momento.
O Bar é transado, bacana, diferente e os atendentes não me pareceram muito introsados com a filosofia do bar, parecem na verdade, que saíram de um filme de punk rock. 
Não as achei atenciosas nem simpáticas e sim, muito normais. Pela proposta da casa, achei que a coisa seria mais intimista...
Como o próprio nome diz, eles elevam as famosas Tubaínas a categorias de bebidas gourmet e isso acho muito interessante.
Ao longo da minha vida, sempre gostei de experimentar o que cada cidade tem de peculiar e as tubaínas são sim, elementos importantes, principalmente em pequenos centros. Quem não gosta de experimentar o que os moradores costumam tomar? Eu gosto!
O que caracteriza um refrigerante como tubaína, além do caráter regional é o preço mais acessível em relação às marcas comerciais mais vendidas, digo coca-cola e similares.
O refrigerante frevo, por exemplo, que já tomei em Recife várias vezes, pode ser considerado uma tubaína, por esses dois elementos.
A palavra tubaína surgiu quando, há muitos anos, uma pequena fábrica do interior de São Paulo passou a vender um refrigerante usando vasilhames de cerveja com o nome de Tubaína, que acabou virando sinônimo de qualquer refrigerante fabricado por pequenas empresas ou de apelo regional. Muito além da tradicional tríade cola, guaraná e soda, as tubaínas arriscam xaropes de laranja, uva, groselha e tangerina, chegando até mesmo a sabores mais exóticos como abacaxi e abacate. (Daqui)
Para os ociosos maranhenses, vale a lembrança do velho Baré Cola e Baré Tutti-Frutti, ham? Hoje temos o Psiu (que deve ter uns 15 sabores), River e muitos outros.
Sobre o Refrigerante Jesus, considerado uma Tubaína por muitos e inclusive pelo próprio bar, tenho algo mais a falar. Discordo desse enquadramento!
Em agosto do ano passado, em reunião de trabalho em São Luís, conversei com o gerente comercial da RENOSA, atual distribuidora da Coca-Cola e do Jesus do Maranhão e ele foi categórico: o Jesus e o Inca Kola (refrigerante peruano) são os únicos refrigerantes distribuídos por eles que conseguem vender mais que a coca ao preço da coca-cola e essa é a diferença!!! 
Os refrigerantes populares tem preços mais baratos e talvez por isso vendam mais. Para o Jesus, isso não vale.
A relação dos maranhenses com essa bebida vai muito além de uma mesa de bar ou de um almoço de domingo. Vem da mamadeira, por mais absurdo que isso possa parecer!


Na longa caminhada para o Tubaína. Paulista.

No banheiro feminino. Lembro bem dessas fotos.

Banheiro masculino. Queria ver esse menininho hoje em dia, hehe.

Banheiro com ar retrô.

Papai tem uma cristaleira parecida com essa e não quer me dar...Hunf!

Mamá e maridão dando uma bisurada no cardápio.

Igor e Mamá.
As cervejas no bar  não são lá essas coisas. Não agradam meu paladar. 
Mamá pediu Erdinger e Igor Heineken.

Confesso um certo cansaço a essa hora. Desde cedo batendo perna...

Eu tive que tomar uma Heineken... Maridão apaixonado por um Campari, resolveu logo.
Só ele é assim.

Ai Jesus! é um drink com Guaraná Jesus. Vou fazer aqui em casa, já que tenho todos os ingredientes, hehe.
Não experimentamos. Dá pra ver o preço?

Sabe aquela garrafinha de 250 ml que custa 1 conto de réis na Ilha? 
Pois é, custa esse precinho aí de cima.


A história do bar.

Achei muito interessante a proposta do bar.
Mesmo com algumas críticas, acho que vale a pena conhecer!
Tubaína, rua Hadock Lobo, 74.

5 comentários:

DaniLima disse...

#pegueiadica! rs
já está na minha lista!
tu fostes no Barnaldo?

A Andarilha disse...

Mirmã! Que lugar carinho...
De qualquer forma, a dica foi anotada!
Tô tentando me organizar e se td der certo vou visitar Sampa no fim de junho ou início de julho.
Fazer umas comprinhas na 25 de março e conhecer uns locais bacanas!
bjs

Ócio, viagens e gastronomia disse...

Dani ainda não fui no Barnaldo, que há tempos leio dicas sobre o lugar, mas não demora muito passo lá. Até passei outro dia, mas era cedo e estava fechado... VAi sim no Tubaína. É bacana...

Ócio, viagens e gastronomia disse...

Andarilha querida, vem mesmo! Te dou dicas ótimas... tei blog vai ficar recheadinho de news...

Marina disse...

Biia, muito bacana as suas informações.E adoreeei o Graraná Jesus.. bjs