Pode sim, pode sim...

Fiz duas porções de lanchinhos hoje. Uma para cada parte do casal.
Dois damascos, duas castanhas do Pará, quatro castanhas de caju, duas nozes e duas castanhas chilenas.
Essa é quase a dose diária de oleaginosas que o corpo precisa.
Mesmo contra os damascos e comendo porque eu obriguei, marido mandou torpedo agora: "da próxima vez pode ser só um damasco?"

Comentários

maria faz bolo disse…

é isso aí,italo.protesto sobre o damasco.nós não somos nem marroquinos pra gostar disso.melhor nem comer.blé.um bjo.

20 de dezembro de 2010 12:51

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Modo de preparar
Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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Agora vai lá fazer um macarrão e contra aqui pra gente como ficou, tá?
Inté,

Ócio Viagens e Gastronomia | Beatrice Borges

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