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Pão quentinho

Há coisas nessa vida que são impagáveis.
Comer um pão quentinho na saída do mercado é uma dessas!
Uma simples ida ao supermercado faz sua vida ficar com cara e cheiro de comida, de pão, de queijo, de bolo e de temperos. Uma delícia!
O clima de supermercado me remete também à casa limpa e a um novo começo, já que o ciclo do mês se fechou e você tem obrigatoriamente que recomeçá-lo.
Gosto disso! Gosto desses recomeços e dessas  novas possibilidades...
Ir ao supermercado portanto pode representar muito, dependendo do seu estado de espírito, da grana disponível e do seu tempo.
Fui hoje com pouco tempo, mas com uma certa paciência, já que não reclamei das filas nem das trombadas de todos no meu carrinho!
Ao entrar, logo senti cheiro de pão quentinho e a fumacinha veio de mansinho em direção ao meu nariz igual  nos desenhos animados, quando os cheiros vem em forma de linhas sinuosas e dançantes. A vontade de morder um pão com manteiga tomou conta da minha imaginação e embora eu tenha percorrido todos os corredores, o pensamento estava no pão até a hora em que entrei no carro e comi um bem quentinho com a velocidade do Phelps numa prova de 200 metros: 01'52''03'''!
Medalha de ouro pra mim também!


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Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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