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Rápidas

*Obama ganhou o Nobel da paz. Agora falta eu ganhar o de paciência! Por um milhão eu viraria santa...
*Terei um final de semana de paz e de celular só para amigos e família. O namoradão tá chegando...
*Queria ser fotógrafa, porque é uma coisa fantástica. Tira a foto e te vende por um tempo determinado. Venceu o prazo, cobra mais e vai te deixando refém dele. Que porra isso!
* Enfim tive tempo para consertar o cano da pia do banheiro;
*Almocei hoje;
* Tive reunião ontem no Fran's café até a meia-noite;
*Tive muita dor de cabeça essa semana;
* Não assisti tv essa semana;
* Vou à praia.

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Patinhas de caranguejo ao molho vinagrete

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Ingredientes
1Kg de patinha de caranguejo (de preferência do Maranhão, hehe) 2 tomates maduros 1 cebola 1 pimentão verde (que pode ser o da sua preferência) 1 maço de cheiro verde (se você preferir) ou apenas cebolinha 2 limões Sal Azeite para temperar
Modo de preparar
Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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