E vejo flores em você

O alecrim

Crisântemo

Acordei por volta das 8h30 e tirei o dia para assuntos de família, que praticamente se resumem a supermercado, um pastelzinho na feira e conversas em dia.

Meu espírito estava sem pressa e me deu uma vontade de comprar uma planta, ou melhor, de ter uma planta aqui no apzito que anda solitário, branco e sem brilho.

Passei na banquinha, comprei um vasinho de crisântemo branco para combinar com meu astral de paz e de quebra comprei um pé de alecrim pra perfumar a casa.

Pensa que é só comprar a plantinha e pronto? Nã nã ni nã não! Tive que passar noutra loja pra comprar dois jarros maiores, terra preta e estrume, além dos pratinhos que ficam embaixo do jarro e a super ultra mega mamis entrou em ação me ensinando a transplantar meus mais novos amiguinhos de um jarro pro outro.

Ufa! Adorei!

"comprei um pé de alecrim

um pé de alecrim para perfumar

a nossa linda casinha

tão simplezinha que dá gosto olhar"

Ary Barroso

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Modo de preparar
Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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Agora vai lá fazer um macarrão e contra aqui pra gente como ficou, tá?
Inté,

Ócio Viagens e Gastronomia | Beatrice Borges

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