Porções mágicas de felicidade

Hoje...

usei um sapato novo e não fez calo;

consegui resolver duas grandes pendências no trabalho;

só gastei 45 minutos pra chegar do trabalho em casa. Dá pra acreditar???;

último dia da disciplina do mestrado. Bingo!

E ainda saímos pra almoçar com a turma toda. Gente de todo lugar, de várias profissões, de várias idades, com diferentes quereres, opiniões e histórias de vida.

Viva a diversidade!

A de vestido preto e óculos é nossa teatcher. Um figurinha!

Atencíon, tá horra de matarrr a fomeee, tá na messsa pessoalll. Alguém assistiu TV Colosso???

Comentários

Igor disse…

É o novo... TV colosso..hehehhehe

8 de julho de 2009 17:01

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1Kg de patinha de caranguejo (de preferência do Maranhão, hehe) 2 tomates maduros 1 cebola 1 pimentão verde (que pode ser o da sua preferência) 1 maço de cheiro verde (se você preferir) ou apenas cebolinha 2 limões Sal Azeite para temperar
Modo de preparar
Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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Agora vai lá fazer um macarrão e contra aqui pra gente como ficou, tá?
Inté,

Ócio Viagens e Gastronomia | Beatrice Borges

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