Quarta feira diferente

Saio de São Luís tá chovendo. Chego aqui e só chove. Acho que sou eu!

Gosto muito de chuva. Gosto principalmente daquele instante entre a parada da chuva e a volta do sol. Me sinto leve, pra cima.

Também gosto do cheiro de chuva. Muitão mesmo, mas aqui não sinto esse cheiro.

(O Paraguai acaou de fazer um gol. Francamente!)

Fui tomar um chopp pra relaxar e ja tô no hotel de volta. Tomando outro, pra variar.

Quarta diferente...

Amanhã pretendo ir ao Museu do Futebol. Se der certo, conto tudoooooo depois... Há um tempão quero ir, na verdade, tô querendo muito ir.

Bom, por agora, vou continuar no meu chopp e botar os papos em dia com o namoradão mais fofo desse mundo... (sou ciumenta, heim meninas! hehe)

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Modo de preparar
Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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Agora vai lá fazer um macarrão e contra aqui pra gente como ficou, tá?
Inté,

Ócio Viagens e Gastronomia | Beatrice Borges

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