Adoçante

O lance é oportunizar.

No restaurante de domingo passado em todas as mesas tem um vidrinho de adoçante igual a esse aí da foto.

Você adoça o café a proveita para ver algumas propostas imobiliárias. A frase é ridícula, tudo bem, mas você acaba dando uma olhada. Bingo!

O ruim é não saber que adoçante é, nem tampouco saber se é ciclamato, sacarose, aspartame ou stévia.

Ainda bem que as pessoas que só usam o stevia, sabem que ele é pequenininho e caro, logo não estaria ali de bobeira...

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Modo de preparar
Afervente as patinhas em água com umas pitadinhas de sal. Veja bem, aferventar não é ferver. Basta abrir fervura e elas começarem a ficar cor de rosa, é pra tirar do fogo. Reserve e deixe esfriar. Se ficarem muito tempo no fogo elas ficam duras e na verdade elas devem ficar macias. Após lavar os legumes, corte em pedaços uniformes e bem pequenos, assim como o tomate (que é uma fruta). Para mim, quanto menor, melhor. Misture todos os legumes cortadinhos num bowl, tempere com o suco do limão, sal e bastante azeite. Acrescente um pouco de água filtrada para dar um pouco mais de molho ao vinagrete. Arrume as patinhas num refratário deixando-as com o "cabinho" pra cima. Dessa forma fica mais f…

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Agora vai lá fazer um macarrão e contra aqui pra gente como ficou, tá?
Inté,

Ócio Viagens e Gastronomia | Beatrice Borges

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